杏仁,中文学名为“扁桃仁”,是我国历史悠久的高级营养品。杏仁有“植物黄金”之称,富含丰富的脂肪、蛋白质、维生素,微量元素等营养成分
而这些品质优良的杏仁,都离不开中华之产地。相传,陕西吴堡所制杏仁,是古代文人纳闽赠人不落俗套之最佳佳品,不仅因其滋味独特,味道醇香,更重要的是经过多代人的沉淀,已然形成了独有的风味和特点。
除了陕西之吴堡,北京房山也是杏仁的重要产地。在北方的陡峭山崖之间,有一种叫做蜜杏的杏树,此杏树使用传裔至今的种植技艺,只在北京房山的山崖间能生长。而在南方,则是安徽马鞍山,其游客众多的杏花村中,至今保存开着已然历经千年的杏花。风景独美,杏花绵延不断,颜色迷离,既有大热天的金黄色晴空,也有柔美纤云的色彩映照,非常适合拍照留恋。
总的来说,中华之杏仁产地是遍布全国各地的。值得我们去旅行品味,在旅行中,领略到的不仅有景色的感官盛宴,风物大草,还有久历岁月沉淀下来的文化底蕴,这些都使得杏仁的价值变得更加珍贵。