鹦哥鱼,又称凤鲚,是一种热带淡水鱼,高瘦的身型看起来颇具特色,因其外形犹如鹦鹉而得名。
这种鱼的身体颜色五彩缤纷,富有光泽,十分美丽,是珊瑚礁区域的特色美食。鹦哥鱼食性较宽,以藻类和底栖生物为食,同时还是珊瑚礁的重要规制者之一。
鹦哥鱼多生活在珊瑚礁区的浅海水域中,体长可达60厘米,最重可达20多千克,是比较大型的珊瑚鱼。在海里游动时,会不停地转动并摇晃身上的鳞片,反射着光芒,十分美观。
鹦哥鱼为热带海鲜珍品,营养丰富,富含蛋白质,钙质,还含有多种微量元素,对人体有很多益处。并且,鹦哥鱼价格较为高昂,一般人们也不会经常品尝到。