大连枫叶职业技术学院位于辽宁省大连市金州区红旗路，是经国家教育部批准设立的全日制普通高等院校，也是大连市市属本科高职院校之一。
自创校以来，大连枫叶职业技术学院坚持走市场化、企业化、国际化办学之路，秉承“办学立足于服务经济社会发展，注重培养学生实际能力”之办学理念，致力于建设以应用型、职业化为特色的现代高等职业教育体系。
学院现有工商管理、电子商务、会计学、法律事务、市场营销、物流管理、酒店管理、计算机及应用技术、视觉传达与艺术设计等9个本科专业。学院有1700余名专任教师，教师多为企业界、行业界专业技术人员。学院秉承“改革、开放、创新、合作建设”之发展理念，积极推进校企合作、实践教学、社会服务等各项工作，努力增强人才培养质量和实际能力。
学生来大连枫叶职业技术学院读书，既能享受到大学的纯正学术氛围，又能感受到知识的实用性。学院强调学生实际能力培养，推行五性课程、课程プラス模式，积极构建现代教育教学体系，大力推进学科建设，本科生就业率连年保持在95%以上，被各界社会评价为“就业名校”。
大连枫叶职业技术学院努力履行高等职业教育的社会责任，坚持教育创新、师生共同发展的办学方向，致力于通过先进的教育教学模式，为建设现代化大连不断贡献智慧和力量。
