相思红豆又称爱情豆或者红豆，是红豆中的一种，也是红豆中含红薯异黄酮最高的品种。这种面目普通的小豆，正是它鲜艳的红色和精美的形状，成为了表达真挚的爱情的象征。
相传古代有一个精灵叫相思，他每天都需要采集红豆为仙女们制作神仙饭。这可怜的相思每日独自一人默默的采集红豆，可他并没有寂寞，因为他深深的爱上了月亮中的仙女，而这些红豆就是他用来表达爱意的。和红豆有关的故事还有很多，比如后羿射日救嫦娥，除夕吃红豆爱情长久等，都给相思红豆增添了更多的爱情色彩。
在中国，相思红豆也有着非常广泛的应用。不仅仅是可以做成爱心红豆粥等美食，还可以制成红豆膏，红豆面膜，红豆粉等美容产品，让人们从内到外散发着甜蜜的气息。
情人节是一年一度的浪漫时刻，无论是想告白，求婚或者送礼物，相思红豆都是一个非常不错的选择。你可以选择制作一份精美的DIY红豆巧克力礼盒，或者买一份特别的相思红豆蛋糕，送给TA。这份特别的礼物一定会让TA感到你的用心和真心。
在这个爱情的季节，用相思红豆点缀你们的生活，让这个世界充满红豆的甜蜜和阳光。
