北京有烤鸭，四川有火锅，那么重庆呢？重庆的小吃和美食在我国的美食界享有盛誉。下面是小编整理的重庆特产推荐，一起来看看吧！
1.小面：
小面是江湖菜之一，重庆的小面和早期四川传统的小面并不一样，小面是重庆人民生活中不可缺少的美食，小面的调料多数选用剁碎的蒜末、豆瓣酱和花椒炒锅，此外还有切碎的葱花、豆皮、香菜等等。
2.火锅：
重庆火锅所披着的文化光环，和它那红彤彤的锅底、亮晶晶的肉片、鲜亮的蔬菜，一道道端上来的精美锅底和环顾四周就会看到的串串香，还原的历史，升华的艺术，在火锅创世纪的重庆，被凸显得淋漓尽致。
3. 煮炸子：
“煮炸子”在重庆本地是很有特色的小吃，以其色香味齐全受到重庆市民的喜欢。它是一种用杂粮制作的食品，口感清爽，咬上去外酥里嫩，香味四溢，吃上去鲜美可口。
4.毛血旺：
毛血旺是重庆火锅中的一种特别的小料，毛血旺是一道色香味俱佳的小吃，主料有毛肚、鸭血、嫩血旺、脆肠、油条等。它是麻辣火锅不可缺少的食材之一。
5.豆皮：
豆皮，一种特有的重庆小吃，透明、细腻，微辣、微甜，是豆制品中的极品美食，吸收了各类香料的精华，带有浓郁的酱香。
以上就是小编整理的重庆特产，当然还有许多其他的美食等着你来发掘。去重庆玩，不吃这些小吃，真是一种遗憾。对了，想去重庆不仅仅是为了小吃，重庆还有许多美景值得你去品味。
