馅饼是一种既美味又美丽的小点心，口感绝佳，备受人们喜爱。下面，我们就为您介绍几款超详细的馅饼做法，亲手动手试一试，一起品尝这款美食的独特魅力！
水果馅饼
材料：
果酱适量，小苹果、草莓或者樱桃适量，低筋面粉200克，白糖60克，盐适量，油适量
1. 将面粉、白糖、盐、油混合搅拌均匀，揉成团至表面光滑。
2. 将小苹果或草莓洗净掉皮去核。
3. 按平均相等的分量将面团溜圆，压成心形薄饼。
4. 将心形薄饼上涂上果酱，再铺上半个小苹果、几颗草莓或樱桃。
5. 烤盘内涂油，将小苹果、草莓或者樱桃饼放在烤盘内，用手指整理饼边。
6. 预热一下烤箱，然后放入已经做好的馅饼，烤制至表面金黄色即可。
肉馅饼
材料：
猪肉馅，姜末、花椒、盐、胡椒粉、酱油、红酒、葱、蒜、土豆泥、鸡蛋、面粉、面包屑，白糖适量
1. 猪肉加葱姜末、花椒、盐、胡椒粉、酱油、红酒，稍加搅拌
2. 把肉皮和黄油搅拌均匀。加入面粉和面包屑搅匀，状成球状。
3. 按做成扁圆形薄饼，中间加入猪肉馅儿。把肉馅儿和馅皮接在一起捏合。
4. 把做好的猪肉馅饼放到馅皮上面，加烤盘空气相连，烤制15分钟即可！
