说起中国名小吃,不得不提起这个国度早已具有几千年的饮食历史,千百年的饮食文化蕴含在这一小吃之中。中国拥有着众多美食,其中小吃更是在街头巷尾不胜枚举,五颜六色,广受欢迎。
具体地说,我们来看看那些最容易见到和口味最具特色的名小吃。北方名小吃北京烤鸭,是北京的一道著名名小吃,被称为中华十大名菜之一,脆皮、嫩肉、酥脆可口,其制作工艺厚重、精细。
华南名吃潮汕牛肉丸以湿水粉为主原料,加之上等肉制而成,肉馅学究精细且肉馅由肉干剁成,口感鲜美且富有弹性。 中部地区的拾味台湾臭豆腐是在当地很具有特色的美食之一,起源于台湾,在大陆也广受欢迎,唯一的独特之处在于“臭味”。
再来看看东北美食水饺吧,水饺是北方人过年最重要的节日食品之一,聚餐首选。作为中国的特色小吃,不可否认水饺确实美味无边,制作方法也很简单,但就是因为好吃才成为一道经典之食。
最后,我们来看看广州的炸鸡蛋糕,这绝对是广州人心中最爱的美食之一,口感绵密且微甜,一般作为早餐食品出现。小巧玲珑的外形,加上香甜的味道,特别适合便携,天冷时暖手又暖胃。