黄油应该是家庭厨房里必不可少的食材，但是你知道黄油是怎么做出来的吗？今天小编就带你来揭秘一下吧！
黄油是通过将牛奶中的脂肪分离出来，加工制成的。首先将牛奶进行脱脂处理，得到的是脱脂乳。然后将脱脂乳进行搅拌，使其中的脂肪分离出来。接下来，需要进行剪切和搅拌，将分离出来的脂肪颗粒打散，变成黄油油脂。
接下来，需要对黄油油脂进行加工处理，使其获得口感和味道。首先将黄油油脂进行熬煮，去除其中的水分。然后对黄油进行盐化和乳化处理，使其具有较好的口感和乳香味。最后将处理好的黄油放入制作成型器中，切割成均匀的小块，即成我们平日里所见的黄油。