花生酱怎么做？这是家里人的做法，超级地道！

花生酱作为国人味觉记忆中的必备，不知道从哪一年起成了海外华人必备的口粮之一，可惜我在国外的时候口感总是略有缺憾，回归国内之后才真正感受到花生酱的美好，而自制的更是香醇浓郁，甚至连香料都不用添加，实在是一大幸事。

那么，接下来我们就来分享一下家里人垂青已久的花生酱做法，省去市场上花生酱过量的油腻与添加剂，超级地道，一次制作多，可以品尝到制作花生酱的乐趣，让我们一起动手实践吧。

材料和步骤

1. 材料：花生适量、糖适量、油适量、葱姜适量。
2. 烤制花生：将新鲜花生撒上少量水后晒干，放入烤箱中约120度下烤1个小时左右，直到花生壳龟裂，花生香气四溢。
3. 去壳：将烤好的花生放凉后去壳，花生的香味此时愈发浓郁。
4. 炒制：用热锅把去壳花生炒制至表面微黄，呈现出一股浓郁的花生香味。
5. 磨泥：取炒好的花生泥放入搅拌机，一边摇匀一边加入油，慢慢地打成细腻的花生酱状（具体加入的油量要根据花生的油脂含量而定）。
6. 提味：把混匀的花生酱倒入热锅中，加入细小的葱姜碎炒一下，然后加入适量的糖进行提味。

经过以上步骤，我们就可以享用到一碗家里人制作的风味独特的花生酱了。最后，让我们用一张鲜香可口的效果图作为结尾，让你对于制作花生酱充满憧憬。