鸭子汤是一道非常滋补的汤品,适合年轻人、老人、孕妇都可以常喝。下面我们介绍一下鸭子汤的做法,让您在家也能轻松炖出美味的鸭子汤。
材料:
- 鸭肉(1只)
- 生姜
- 党参
- 枸杞子
- 红枣
- 盐
步骤:
- 将鸭肉斩块焯水后捞出待用
- 准备半个生姜切片,党参和枸杞子少许清洗干净泡软切碎
- 准备适量的红枣
- 准备一锅水,将鸭块放入焯水一遍。
- 用另一个空锅,请少量油,放入姜片少许爆香后,将泡好的材料一起倒入容器中,加入6碗水,放入焯水过的鸭块,同时放7至8枚红枣再开小火,焖煮约2至3小时
- 加入适量的盐调味即可
鸭子汤喝起来鲜美而又开胃,适用于全家人食用,能够提高身体免疫能力,为家人的身体健康保驾护航。