春卷皮的制作方法与技巧

春卷皮是传统的中国美食，制作简单，口感香脆可口。下面为大家介绍一下春卷皮的制作方法与技巧。

材料准备：

1. 面粉 200克

2. 盐 适量

3. 温水 150毫升

步骤：

1. 将面粉加入盆中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀。

2. 揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟。

3. 将面团分成小块，取一块面团，用擀面杖将面团擀成薄片。

4. 将擀好的薄片放入锅中，用小火煎至两面微黄即可。

技巧提示：

1. 面粉与温水的比例可以根据面团的软硬度进行调整。

2. 煎制春卷皮时，火候要掌握好，以免煎糊了。