栗子怎么做好吃(怎样烹饪栗子才更入味？)

经过严格挑选后的饱满栗子，是不少人喜欢的美食之一，但是烹饪的方式却让很多人头痛，有时候煮得太烂太软不入味，有时候也会烤焦。那么究竟怎样烹饪栗子才会更好吃呢？以下是几种常见的烹饪方式。

1. 煮栗子

煮栗子是最常见的方式，在烹饪之前，我们需要先将栗子削皮，并且用开水焯一下，煮熟时间大概在15-20分钟，可以根据个人口感调整。此时你可以放入适量的盐巴，加入几片姜片增加香气。

2. 烤栗子

烤箱烤栗子的方法也很简单，将栗子放入烤箱中，180摄氏度上、下火烤20分钟左右。烤制时可以在栗子上划几刀，以便不会炸开。

3. 蒸栗子

蒸栗子是一种更健康的烹调方式，保证营养以及口感。将栗子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右。此时，你可以在蒸锅中放几片桂皮，增加香气。