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如何做出美味的烤鱼

发布日期:2023-12-14 06:08:03

作为中国传统美食的一种,烤鱼已经深受人们喜爱。下面我们就来分享一道制作美味烤鱼的方法。

材料:

  • 新鲜的鱼(可以选择草鱼、鲫鱼等)
  • 葱姜蒜
  • 红椒、青椒等蔬菜
  • 生抽、干辣椒、花椒等调味料
  • 食用油

步骤:

  1. 将鱼洗净,切成块状。
  2. 葱姜蒜切末,红椒、青椒切丝备用。
  3. 在锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜末爆炒出香味,再加入干辣椒、花椒翻炒。
  4. 放入鱼块煎至两面金黄,再加入生抽调味。
  5. 将炒好的鱼块倒入烤盘中,放入预热至200度的烤箱烤15分钟。
  6. 取出烤盘,撒上红椒、青椒丝,再放入烤箱烤5分钟即可。

这样,一道美味的烤鱼就做好了。喜欢吃辣的朋友可以根据个人口味增减辣椒的用量,让烤鱼更加适合自己的口味。

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