抗坏血酸钠：维生素C的补充利器

抗坏血酸钠，是一种常见的药物和食品添加剂，也是维生素C的钠盐形式。维生素C，化学名为抗坏血酸，是人体必需的营养物质之一。

维生素C具有多种重要的生理功能，如抗氧化、促进胶原蛋白合成、增强免疫力等。它是一种水溶性维生素，不会在体内积蓄，需要持续摄入。

抗坏血酸钠可以作为口服药物，供给人体维生素C。此外，由于其稳定性比维生素C更好，抗坏血酸钠也被广泛应用于食品工业中，作为食品添加剂，既能增加食品的营养价值，又能增强其抗氧化性。

抗坏血酸钠具有良好的刺激性，过量使用可能引起胃肠道不适，建议在医生指导下使用。对于普通人来说，通过均衡饮食摄入新鲜的水果和蔬菜已经可以满足对维生素C的需求。

总的来说，抗坏血酸钠是一种重要的补充维生素C的方法，无论是通过口服药物还是食品添加剂，都需要适量使用，以维持人体的正常生理功能。