维生素H，即生物素，又被称为美容佳品，是一种可溶于水的维生素。它在人体内具有多种重要功能，尤其对皮肤、头发和指甲的健康起着重要作用。
维生素H的主要功能：
- 促进细胞代谢：维生素H能够促进蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢，提高身体的能量转化效率。
- 改善皮肤问题：维生素H对皮肤有良好的保湿作用，能够减少皮肤干燥、粗糙、瘙痒等问题。
- 预防脱发：维生素H参与香氨酸代谢，有助于增加头发强度，减少脱发现象。
- 增强指甲健康：维生素H可以增强指甲的强度和韧性，预防指甲脆裂。
维生素H的食物来源主要包括谷类、豆类、肉类、蛋类、奶类等食物。一般来说，正常饮食中摄入适量的维生素H，可以满足身体的需要。
